菜心
干廣肚小貼士
此菜特點(diǎn)；顏色美觀、蔥香濃郁、鮮香脆嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。 溫馨提示； 1、在用微波爐漲發(fā)魚(yú)肚時(shí)一定不要過(guò)火，魚(yú)肚漲發(fā)充分膨脹后就要立即取出，否則焦了就不好了。 2、在炸蔥油時(shí)為了使湯汁更為鮮美，一定要用湯汁把炸過(guò)的香蔥再煮1分鐘，這樣味道才會(huì)更為清香鮮美，燒出的魚(yú)肚才好吃。 大炒勺的這款私家春季養(yǎng)生菜肴“魚(yú)肚扒菜心”就做好了。魚(yú)肚吃起來(lái)味道鮮美，含膠原蛋白豐富，菜心鮮嫩爽口，是一道不錯(cuò)的春季美容養(yǎng)顏佳品，供朋友們參考！
