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骨頭湯

骨頭湯

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主料

1根
紅棗
10粒
枸杞
50克

佐料

鹽 、 蔥 、 姜 、 水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制骨頭湯，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

骨頭湯:湯濃肉香,營養(yǎng)又好喝
來源@B站 : 家常菜日記

小貼士

1、不喜歡放紅棗和枸杞的可以換成山藥也可以。2、鹽不要過早放。因為鹽能使肉里的水分很快跑出來，會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美。3、要一次性把水加足。