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4星
初級難度
<30分鐘
白糖 、 姜 、 生抽 、 白胡椒粉 、 鹽
小貼士
1、煲粥最好選擇保溫性好的砂鍋。 2、大米中要加入足量的清水,中小火熬至米粒無明顯顆粒狀態(tài)。 3、牛肉事先腌漬,放入后滾開,關(guān)火即可。 4、關(guān)火后打入雞蛋,雞蛋要分位置打入雞蛋,不要摞起來粘連,利用砂鍋余溫將雞蛋煲熟!
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