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西紅柿涼拌面

西紅柿涼拌面

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主料

西紅柿 立春宜食
240克
雞蛋
2個(gè)
100克
青椒
40克

佐料

料酒 、 、 白醋 、 生抽 、 白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制西紅柿涼拌面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 品諾美食開課啦

小貼士

西紅柿按照1、2步驟來做,可以非常輕松滴剝下外皮。 煮面不要先煮,先準(zhǔn)備別的,如果最先開始煮面,面放置時(shí)間太長(zhǎng)容易過軟。煮時(shí)加油、鹽可以防止撲鍋。 建議筒子做時(shí)用洋蔥粒爆鍋,蔥花炒完后顏色沒有洋蔥漂亮。