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甜辣玉米排骨

甜辣玉米排骨

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主料

500
玉米
一根
紅辣椒
1個
水淀粉
適量

佐料

蔥姜 、 甜辣醬 、 大料 、 香葉 、 陳皮 、 料酒 、 老抽 、 生抽 、 紅糖 、 白糖 、 鹽 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制甜辣玉米排骨，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

甜辣玉米排骨:玉米軟糯香甜,排骨酥爛多汁
來源@B站 : 秋雨96

小貼士

排骨用清水沖洗10分鐘，去除血水，這樣燒至的排骨才會鮮美。 玉米和排骨一起燒制，玉米味道才會融入排骨中，成菜口感才好。 最后的湯汁可多留一些，用水淀粉勾薄芡使湯汁濃稠，燒出的排骨色澤誘人。