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酒香毛竹筍蛋餅

酒香毛竹筍蛋餅

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主料

毛筍 立春宜食
150克
雞蛋
一只
淀粉
0
辣椒
0

佐料

米酒 、 大蒜 、 油 、 鹽 、 老抽 、 糖

制作方法

小貼士

筍丁要細，雞蛋要攪拌均勻，才容易煎透，煎時可以用鍋鏟壓一壓！