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莧菜雞蛋餅

莧菜雞蛋餅

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主料

50g
雞蛋
2個(gè)
莧菜
50g

佐料

鹽 、 油 、 雞精 、 胡椒粉

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制莧菜雞蛋餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

莧菜雞蛋餅:不澀不苦,新鮮好吃
來源@B站 : 關(guān)杺吃飯

小貼士

莧菜要把老根去掉只用葉子，餅的口感才好。 水量可自己隨意，最好面糊稍微稠一些，才好把面餅攤成型。 煎至的時(shí)候要小伙慢慢煎至一面定型后再翻面，這樣面餅才不容易散碎。