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魚香肉絲

魚香肉絲

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主料

豬里脊肉 立春宜食
300克
冬筍
40克
木耳
100克
胡蘿卜
100克
尖椒
50克
淀粉
15克

佐料

、 、 、 豆瓣醬 、 雞粉老抽 、 生抽香醋 、 味精 、 胡椒粉 、 料酒白糖

制作方法

小貼士

1.豬肉順著絲切,肉如果不好切,可以凍到半硬。