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芹菜炒豬紅

芹菜炒豬紅

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主料

豬血 立春宜食
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芹菜
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佐料

姜 、 蒜 、 油 、 鹽 、 料酒 、 雞精 、 香油

制作方法

小貼士

據(jù)說豬血含有豐富的蛋白質(zhì)，而且含鐵量也極為豐富，豬血所含的鋅、銅等微量元素，具有增強人體免疫功能及抗衰老的功效。另外，豬血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白膽固醇對身體的傷害，有助于防治動脈粥樣硬化，是老年人及高血壓、冠心病、高脂血癥及腦血管病患者的理想食品。 呵呵，也是我網(wǎng)上搜來的，僅供參考噢。