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4星
初級難度
<30分鐘
小貼士
挑選菜苔的小心得: 1)斷面沒有白心,看起來是半透明的淡綠色。 2)捏起來比較硬實。(如果捏起來較軟,則不新鮮。) 3)少葉,沒開花。 4)粗短的菜心相對比較嫩。
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