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豆皮肉卷

豆皮肉卷

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主料

軟豆皮
4張
豬肉 立春宜食
250克
雞蛋
1個(gè)

佐料

姜 、 香蔥 、 鹽 、 味精 、 醬油 、 耗油 、 料酒 、 十三香 、 芝麻油

制作方法

小貼士

豆皮也可以用油豆皮；豆皮要選薄點(diǎn)的，太厚了影響口感；放肉餡的多少自己掌握，別放太多了；一頓吃不完剩下的放冰箱里冷藏等第二天吃時(shí)再蒸一下。