霸道总裁爱上我免费观看完整版,亚洲精品高清中文字幕完整版

生腌血蚶

848人瀏覽過

食材清單加入采購清單

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制生腌血蚶，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

血蛤燙的時間一般為7—8秒，怕生的最長10秒，時間不可過長，燙太長時間殼會張開，血汁會流失，營養(yǎng)也隨之流失，口感還會變硬不夠鮮嫩

烹飪技巧:腌

定義

腌是一種用鹽、糖、醋、醬油、香料等調(diào)味料腌制食材,使其入味并保藏的烹調(diào)方法。
口感特點(diǎn)

菜肴口感鮮美,入味深透,常帶有腌制調(diào)料的特殊風(fēng)味。
技術(shù)要領(lǐng)

根據(jù)食材的種類和大小選擇合適的腌制時間和調(diào)料比例。確保腌制容器干凈衛(wèi)生,避免食材變質(zhì)。定期翻動和調(diào)整食材位置,確保均勻腌制。
適用菜肴

適用于肉類、海鮮和蔬菜等,如腌肉、腌魚、腌黃瓜等。