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松茸奶酪蛋餅

松茸奶酪蛋餅

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主料

雞蛋 立春宜食
3個(gè)
奶酪
1片
松茸
1個(gè)

佐料

番茄醬 、 鹽

制作方法

小貼士

蛋餅中火加熱，2分鐘左右，不容易焦，蛋液凝結(jié)也比較實(shí)。翻之前，用木鏟在蛋餅四面鏟一鏟，翻起來更不容易散。