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海鮮意面

海鮮意面

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主料

鴨蛋 立春宜食
2個
面粉
0
大蝦
0
蛤喇
0
圣女果
0
洋蔥
0
白蘭地
0

佐料

鹽 、 雞精

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制海鮮意面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

海鮮意面:鮮掉眉毛,舔盤而盡的鮮美
來源@B站 : 濤姐做西餐

小貼士

1、鴨蛋和面，勁道更大，也可以用雞蛋代替。 2、蛤喇提前吐凈泥沙，否則牙磣。 3、面團一定要硬，面硬了面才會勁道。 4、面煮至7成熟，然后再炒，否則易爛。