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豬骨湯抻面

豬骨湯抻面

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主料

400G
腔骨
2斤

佐料

清水 、 食用油生抽老抽 、 料酒 、 蠔油 、 、 、 八角香葉 、 陳皮 、

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制豬骨湯抻面,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@B站 : 朱朱小劇場

小貼士

面餅在醒發(fā)的時(shí)候一定要兩面都均勻的沾上一層油,時(shí)間醒發(fā)的夠面就很容易抻,肉湯可以根據(jù)自己的口味做成牛肉湯,辣湯都可以,配料表里的1大勺=15ML