38人瀏覽過(guò)
5星
炒
初級(jí)難度
<30分鐘
大蒜 、 鹽
本視頻教程將手把手教你烹制番茄炒蛋蓋澆飯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1.我炒西紅柿沒(méi)有去皮,如果喜歡去皮的用開(kāi)水燙一下就可以去皮了。 2.油燒的越熱雞蛋就會(huì)發(fā)的越大,喜歡吃老的就多煎一會(huì)兒,喜歡吃嫩的就在蛋液里加入少許水?dāng)嚢杈鶆蚓涂梢粤恕?/p>
烹飪技巧:炒
炒是指將食材放入鍋中,加入適量的油脂,用火候翻炒至熟的烹調(diào)方法。
炒出的菜肴口感鮮嫩多汁,香氣四溢,食材原汁原味。
火候掌握得當(dāng),不宜過(guò)大或過(guò)小。 翻炒均勻,使食材受熱均勻且熟透。 適量添加油脂和調(diào)味料,提升菜肴風(fēng)味。
炒菜心、炒雞蛋、炒土豆絲等。
美景食途
考個(gè)駕照
無(wú)人機(jī)培訓(xùn)
首頁(yè)
家庭健康
探索
服務(wù)
我