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4星
初級難度
<30分鐘
白菜剎水用鹽 、 泡打粉 、 白糖 、 溫水 、 蔥 、 姜 、 蠔油 、 黃醬 、 香油 、 蔥油 、 味精 、 紹酒 、 五香粉
本視頻教程將手把手教你烹制豬肉白菜包子,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜!
小貼士
包子特點;口味醬香、制作快捷,不需事先把面發(fā)的太久。 溫馨提示; 1、由于使用了泡打粉又使用涼水蒸包子,因此不需事先發(fā)酵便可制作,隨著鍋中溫度的升高會令其自然膨脹和發(fā)酵; 2、和面時使用溫水,面團稍軟一些為宜,這樣比較好包。 大炒勺的這款快捷面食“豬肉白菜包子”就做好了,供朋友們參考!
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