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豬排海豚便當(dāng)

豬排海豚便當(dāng)

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主料

一碗
瘦豬肉
150克
雞蛋
一個(gè)
胡蘿卜
一段
杏鮑菇
一段
心里美蘿卜
一小段
面粉
適量
洋蔥
半個(gè)
小黃瓜
一根

佐料

嫩肉粉 、 蔥姜蒜末 、 耗油生抽黑胡椒粉 、 花生油 、 香油

制作方法

小貼士

一:炒胡蘿卜前可以先用鹽腌制一下,入味更好; 二:拍豬排的時(shí)候用力不要太大,不要完全敲斷了; 三:煎豬排的時(shí)間不要太長(zhǎng),約一分鐘就好; 四:用海豚模具時(shí)在模具里提前放好保鮮膜,這樣便于操作。