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綠豆煎餅灌雞蛋

綠豆煎餅灌雞蛋

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主料

0
綠豆粉
0
雞蛋
一個(gè)

佐料

紅糖 、 油

制作方法

小貼士

有人問翻面還不簡(jiǎn)單，鏟起面皮直接翻過來��！如果你做煎餅，拿鏟子鏟起整張面皮，發(fā)現(xiàn)很容易弄碎面皮，所以大家只要鏟起一小部分，會(huì)發(fā)現(xiàn)很容易翻面，面皮也不會(huì)粘連在一起。 具體操作就是鏟起部分面皮，輕輕提起，翻面，輕輕放下就可以了，這種辦法特別適合你做比較大的煎餅或者有時(shí)煎餅很薄或者油放的少的時(shí)候。 做煎餅和面餅不一樣的地方在于煎餅很容易熟，所以只要翻一次面就可以了。