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煮茶葉蛋

煮茶葉蛋

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主料

雞蛋 立春宜食
10個(gè)
綠茶
10克

佐料

清水 、 醬油 、 糖 、 鹽 、 八角 、 桂皮

制作方法

小貼士

敲茶葉蛋一定要用小漏勺敲。 不易多吃蛋的人：冠心病、高脂血癥尤其是高膽固醇血癥患者；腎功能不全者；肝硬化血*升高患者；蛋白質(zhì)過(guò)敏者。