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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
蒜 、 姜 、 鹽 、 黑胡椒粉
本視頻教程將手把手教你烹制番薯肥牛湯,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1.如果以牛肉代替肥牛,要將牛肉切薄片,且相應(yīng)延長(zhǎng)加熱時(shí)間; 2.肥牛最好焯燙一下,洗去浮沫,以免湯水混濁油膩; 3.由于高湯中含有一定鹽分,所以適當(dāng)減少鹽量。
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