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涮羊肉

涮羊肉

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主料

鮮羊肉
2斤
金針菇 立春宜食
適量
圓白菜
適量
豆腐
200克
香菜
適量
王致和醬豆腐
2塊
韭菜花
2勺
麻汁
100克
鍋底:蔥
半棵
海米
適量
小米椒
2個(gè)

佐料

蘸醬:火鍋蘸料 、 辣椒油 、 味達(dá)美生抽 、 雞精 、 姜 、 鹽

制作方法

小貼士

火鍋底料隨自己口味自行調(diào)整，可以配以鮮蝦熬湯，或者高湯味道會(huì)更鮮美，當(dāng)然如果用銅火鍋就更完美了！