免费观看h片,你懂的视频在线观看,在线黄色毛片,免费街拍美女视频在线网观看,精品欧美在线,欧美在线视频观看,八戒八戒www网

三套鴨

三套鴨

74人瀏覽過(guò)

食材清單加入采購(gòu)清單

主料

家鴨
2000克
野鴨
750克
香菇(鮮) 立春宜食
50克
火腿
75克
冬筍
100克
雞肫
100克
雞肝
70克
雛鴿
250克
小蔥
35克

佐料

黃酒 、 、

制作方法

小貼士

1.活家鴨選用2000克左右一只為好,活野鴨選用750克左右一只為宜,活菜鴿選用250克左右一只為宜。
2.“三套鴨”生坯要用小火慢慢燜,約燜3小時(shí)左右才能酥爛。
3.三套鴨選料嚴(yán)格,家鴨需用老雄鴨。[清]李漁《閑情偶記》云:“諸禽尚雌,而鴨獨(dú)尚雄,諸禽貴幼,而鴨獨(dú)貴長(zhǎng)”。野鴨需擇肥壯之“對(duì)鴨”。菜鴿應(yīng)用當(dāng)年的仔鴿。