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4星
初級(jí)難度
<30分鐘
小貼士
一般做藥膳使用時(shí),要去掉蓮子芯,以取蓮子肉為佳,蓮子芯含有多種生物堿、多種類黃酮,少量有清熱、降壓和強(qiáng)心作用,大量則有麻痹心臟的作用。
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