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咸菜毛豆豆瓣酥

咸菜毛豆豆瓣酥

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主料

咸菜
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毛豆
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河蝦
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佐料

豆瓣 、 香蔥 、 姜 、 食鹽 、 味精 、 白砂糖 、 料酒 、 食油

制作方法

小貼士

菜式烹飪時(shí)，最后豆瓣?duì)F酥后，在調(diào)味翻炒時(shí)不易過(guò)度，否則，豆瓣極易酥爛。