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大白菜

大白菜微寒甘

立春時節(jié) 宜食原理及依據(jù)

大白菜

18低熱量(千卡)

1.5 蛋白質(zhì)(克)

0.1無脂肪

3.2 低碳水化合物

25低血糖指數(shù)(GI)

營養(yǎng)成分

健康數(shù)據(jù)

口感特點(diǎn): 大白菜口感特點(diǎn)表現(xiàn)為：葉片柔嫩多汁，烹飪后口感爽脆，帶有自然的清甜味。中心部位菜心尤為鮮美甘甜，能吸收各種調(diào)料風(fēng)味，為菜肴增添層次感和營養(yǎng)價值。

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