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陳皮

陳皮

陳皮
- 熱量(千卡)
- 蛋白質(zhì)(克)
- 脂肪
- 碳水化合物

陳皮 又叫橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、桔皮

陳皮,其實是我們平時所吃的橘子的皮,為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,由于其放置的時間越久,其藥效越強,故名陳皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區(qū)。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝?nèi)」,陰干或通風(fēng)干燥,只有曬3年以上的才能稱為陳皮。廣陳皮剝?nèi)r多割成3至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。

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