口感特點
啤酒花在烹飪中的口感特點表現(xiàn)為：其苦味成分能賦予食物獨特的苦中帶香風(fēng)味，同時具有一定的草本香氣和微酸口感。常與其他食材搭配使用，為菜肴增添層次感與清新氣息。
常見菜譜