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5星
初級難度
<30分鐘
橄欖油 、 糖 、 精鹽 、 酵母
本視頻教程將手把手教你烹制堅(jiān)果面包,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會(huì),讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!
小貼士
1、和面食時(shí),酵母一定要最后放,避免直接鹽接觸影響發(fā)酵效果; 2、烤箱的功率各有不同,因此溫度視烤箱的具體情況略作調(diào)整; 3、面包第二天吃時(shí),感覺有點(diǎn)硬,用微波爐加熱30秒,柔軟如初。
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