| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 105千卡 | 5% |
| 蛋白質(zhì) | 19.2g | 32% | |
| 脂肪 | 1.8g | 3% | |
| 碳水化合物 | 2.9g | 1% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | - | - | |
| 嘌呤 | 105mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 0.7g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 0.1g | - | |
| 膽固醇 | 71mg | 24% | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 69.9mg | 3% |
| 磷 | 181mg | 26% | |
| 鉀 | 176mg | 9% | |
| 鎂 | 20mg | 7% | |
| 鈣 | 5mg | 1% | |
| 氯 | 107.79mg | - | |
| 硫 | 135.45mg | - | |
| 鐵 | 2.8mg | 19% | |
| 鋅 | 4.5mg | 41% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 3.51μg | 6% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.11mg | 14% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 0.67mg | 5% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 維生素B2 | 0.16mg | 11% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 4.9mg | 35% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1538mg | - |
| 異亮氨酸 | 840mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 204mg | - | |
| 蘇氨酸 | 844mg | - | |
| 賴氨酸 | 1622mg | - | |
| 色氨酸 | 162mg | - | |
| 纈氨酸 | 925mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 938mg | - | |
| 胱氨酸 | 343mg | - |